Чем отличается зависимая варочная панель от независимой

Зависимая и независимая варочная панель: что лучше для эффективной работы на кухне

Какую варочную панель выбрать: зависимую или независимую? Данный вопрос не дает сейчас покоя многим хозяйкам. Ведь от ответа на него зависит не только душевное равновесие, но и количество потраченных денег, дизайн и планировка кухни. От этого может зависеть даже рацион питания на ближайшие несколько лет! Хотите узнать почему? Это и попытаемся разобрать далее.

Для начала предлагаю выяснить, что вообще представляют собой эти виды техники. Итак, зависимая варочная панель — это комбинация, состоящая из духового шкафа и самой панели. Панель связана с духовым шкафом специальными приводами, и отдельно от него эксплуатироваться не может. А независимая панель — это совершенно автономная варочная поверхность, которая не требует установки духового шкафа.

Теперь более детально рассмотрим все преимущества и недостатки каждого из этих кухонных агрегатов. И все-таки постараемся разузнать ответ на вопрос: зависимая и независимая варочная панель — что лучше?

Зависимая варочная панель — достоинства и недостатки

Особенностью зависимой варочной панели является то, что ее работа происходит только в связке с духовым шкафом. Все управление панелью находится именно на нем. С одной стороны, это не является проблемой. Но если вы захотите поместить варочную поверхность отдельно от шкафа, придется совершить некоторые манипуляции с протягиванием проводов.

И при этом, если нужно будет убавить газ в конфорке, придется идти через всю кухню к духовке, чтобы отрегулировать это на общей панели управления. Кроме того, если один из двух элементов выходит из строя — вся связка становится непригодной для работы, что очень непрактично.

Но не следует оставлять в тени преимущества зависимой варочной панели. Во-первых, такой вариант обойдется несколько дешевле. Во-вторых, покупая связку из духового шкафа и варочной поверхности, можете быть спокойны за общее оформление кухни. Ведь два этих агрегата точно будут соответствовать одному стилю.

Ну и, конечно, если вы уверены в том, что и варочная поверхность, и духовка пригодятся в равной степени, определенно покупайте зависимый комплект. Но обратите внимание, что духовой шкаф обязательно должен быть той же самой фирмы, что и панель. Иначе могут возникнуть проблемы с несовместимостью техники.

Независимая варочная панель — плюсы и минусы

Пожалуй, главным фактором, влияющим на то, что люди отказываются от покупки независимой панели в пользу зависимой, является стоимость. Конечно, автономная варочная поверхность стоит на порядок дороже. Но это обусловлено большим списком преимуществ.

• Во-первых, независимая панель может быть установлена абсолютно в любом месте. То есть ее местоположение никак не зависит духового шкафа. Это позволяет добиться более широких возможностей в планировке кухни.
• Во-вторых, автономная варочная поверхность чаще всего имеет сенсорное управление. Всего одним касанием можно отрегулировать все необходимые параметры. Да и вообще, гладкую сенсорную поверхность гораздо легче отмывать, чем панель управления с обычными ручками.
• В-третьих, если вы заранее знаете, что не собираетесь регулярно баловать себя кулинарными изысками, можете вообще не приобретать духовой шкаф. Это сэкономит и деньги, и место на вашей кухне.
• В-четвертых, решившись купить независимую панель, вы получаете больший выбор возможностей. То есть, вы имеете шанс выбрать панель со всеми необходимыми функциями, не опираясь на совместимость с духовым шкафом.

Зависимая и независимая варочная панель — что лучше:

• Если вы не собираетесь постоянно использовать духовой шкаф, независимая варочная панель — идеальный выход.
• Приобретая связку с зависимой варочной панелью, вы гарантированно получаете технику в одном дизайнерском решении.
• Независимая варочная поверхность, позволяет поместить духовой шкаф, как вам угодно, без проблем с проводами.
• При поломке одного из элементов, вся связка из панели и духовки становится непригодной.

Таким образом, автономная варочная панель во многих ситуациях оказывается практичнее зависимой.

Но если вы имеете строгие ограничения по бюджету покупки, все-таки присмотритесь к зависимым комбинациям техники — это позволит неплохо сэкономить.

Источник: https://vyboroved.ru/butovaya-tehnika/249-zavisimaya-i-nezavisimaya-varochnaya-panel-chto-luchshe-dlya-effektivnoj-raboty-na-kukhne.html

Зависимая и независимая варочная панель — главные критерии по правильному выбору

Грамотно обустроенная кухня — одна из главных составляющих для комфортного проживания жильцов квартиры или дома. Вкусная и полезная еда не только помогает поддерживать в порядке здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека.

А качество блюд, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. И поскольку главным предметом на кухне всегда становится плита, у многих домохозяек возникает вопрос о том, что лучше выбрать: зависимую или независимую варочную панель.

Ответ на этот вопрос можно легко получить, изучив виды кухонных плит, их конструктивные различия и особенности эксплуатации.

Основные типы варочных панелей

При выборе варочной поверхности, нужно учитывать еще несколько конструкционных особенностей. Все плиты отличаются друг от друга по типу нагревательных элементов.

Современные кухонные плиты бывают:

• электрическими;
• газовыми;
• комбинированными.

Выбор определенной модели напрямую зависит от того, проведен ли к помещению газ, или же хозяева используют только электричество. Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься над преимуществами и недостатками всех трех типов панелей.

Газовая варочная панельЭлектрическая варочная панельКомбинированная варочная панель
Совет: прежде чем покупать на кухню новую плиту или варочную поверхность, хорошо обдумайте, какой способ приготовления пищи будет удобен в вашем случае — газ или электричество.

Газовые варочные панели

Самый популярный тип плит. Главным их преимуществом является равномерный прогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько плюсов газовых кухонных поверхностей совмещенного типа:

• решетка на панели газовых плит защищает их поверхность от ударов;
• стойкое эмалированное, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадающих на него остатков еды, а также воздействия огня и влаги;
• современные модели оснащены системой контроля горения — при затухании пламени газ выключается;
• еще одна особенность новейших газовых панелей — возможность использовать электроподжиг.

В совмещенном варианте варочная панель и духовка будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а также количество и расположение могут варьироваться в зависимости от особенностей конкретной модели.

Стандартный вариант — четыре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 вт. Вспомогательные конфорки обычно бывают вдвое меньше и по размеру, и по мощности.

Существуют более мощные варианты — 3500 вт на диаметр до 100 мм.

Из недостатков этого типа плит можно выделить только сложный процесс подключения, справиться с которым без помощи специалиста не получится.

Внимание! Из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жильцов дома.

Электрические кухонные плиты

Электрические плиты можно устанавливать в любых помещениях, и это главный их плюс. Главная конструктивная особенность их заключается в том, что нагревательный элемент работает от электричества. При этом можно выделить еще два вида электрических плит:

1. Самые простые плитки из металла с нагревателем-спиралью, закрытым чугунным «блином».
2. Стеклокерамические панели со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные нагреватели постепенно выходят из обихода, поскольку плиты с ними являются давно устаревшими моделями, у которых недостатков намного больше, чем преимуществ. Например, «блинные» металлические плитки пожароопасны, очень медленно нагреваются (6-10 минут) и в целом выглядят непрезентабельно.

Тип нагрева стеклокерамических варочных панелей тоже может быть разным:

• таким же, как у обыкновенных электроплиток — спиральным;
• ленточным (или с технологией хай-лайт) с более быстрым прогревом поверхности;
• с галогеновыми лампами на конфорках;
• индукционным, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий тип нагрева обеспечивает более быструю и качественную готовку, но стоит, соответственно, дороже.

Обратите внимание! Для некоторых типов нагревательных элементов придется приобретать специальную посуду (например, для индукционных панелей).

У электрических варочных панелей есть множество полезных функций, таких как автоматическое отключение, таймер, блокировка сенсорного управления.

Единственный минус этого типа плит — при отключении света придется забыть о готовке до устранения неполадок.

Комбинированные варочные панели

Стремительно набирающий популярность тип кухонных панелей — комбинированный. Суть конструкции заключается в совмещении на одной панели два типа нагрева (газовый и электрический).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрогазовых плит:

1. Газовые конфорки на стеклокерамике + ленточный Hi-Light.
2. Газовые конфорки на стеклокерамике + индукционная панель.
3. Металлическая плитка с газовыми конфорками и электрической спиралью.

Помимо этого, в зависимых моделях плит можно встретить сочетание газовой варочной поверхности и электродуховки.

Данный вариант очень удобен тем, что при перебоях работы газопровода или электричества всегда есть запасной вариант. К тому же, благодаря разным особенностям нагрева, можно подобрать идеальный способ приготовления любого блюда.

Совет: иметь комбинированную кухонную технику очень удобно в кафе, ресторанах, закусочных. Такой тип плит позволяет максимально ускорить работу по приготовлению и разогреванию пищи.

Минусом в данном случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретать разную посуду для разных нагревательных элементов.

Что представляет собой зависимая варочная панель

Зависимым называется тип плит, где варочная панель напрямую связана с духовым шкафом. Это означает, что верхняя часть плиты и духовка соединены сетью проводов и подключаются к одной розетке, имея единую систему управления. Все кнопки и переключатели находятся в верхней части духовки — есть отдельные регуляторы для духового шкафа и для панели.

Зависимая варочная панель

Как правило, варочную поверхность и духовку в связке обычно приобретают для упрощения задачи обустройства кухни. Плюсы такой системы:

1. Совмещенный вариант по стоимости выходит ниже, чем покупка варочной поверхности и духового шкафа по отдельности.
2. Зависимая кухонная поверхность отлично подойдет хозяйкам, которые часто пользуются духовкой.
3. Следить за приготовлением пищи одновременно на плите и в духовке в этом случае проще.
4. Варианты созависимых панелей с духовками всегда сочетаются по дизайну, так что переживать за органичность интерьера не придется.

Таким образом, зависимые варочные панели подходят для тех, кто готовит много разнообразных блюд и выпечки, и не хочет тратить время на лишние перемещения по кухне. Также этот тип устройства хорош тем, что в магазине всегда можно подобрать подходящий под любой интерьер вариант.

Внимание! Перед покупкой варочной поверхности, присоединяемой к духовому шкафу, обязательно убедитесь в их совместимости. Лучше всего выбирать технику одного производителя.

Стоит учесть и некоторые возможные недостатки зависимых варочных поверхностей:

1. Общая консоль управления не всегда удобна, если используется исключительно верхняя часть плиты.
2. При поломке одного элемента системы второй также выходит из строя, из-за чего пользоваться плитой не получится до устранения неисправности.
3. Низкое расположение духовки может быть опасным в доме с маленькими детьми, а также неудобным для пожилых людей из-за необходимости наклоняться для ее использования.

Стоит обратить внимание на то, что духовку в такой системе вполне можно перенести подальше от верхней части плитки — для этого придется удлинить провода. Но такое расположение элементов связки выбирается редко, поскольку управлять конфорками с расстояния неудобно.

Преимущества установки независимой варочной панели

Особенность автономной варочной панели можно понять исходя из ее названия — она функционирует полностью самостоятельно. Центр управления для конфорок в этом случае находится в специально отведенном месте прямо на панели. Духовой шкаф при необходимости подключается отдельно.

Независимая варочная панель

Несмотря на более высокую стоимость, этот тип плит пользуется популярностью благодаря некоторым преимуществам:

1. При отделении духовки от верхней части плиты появляется больше различных вариантов планировки кухонного пространства.
2. Во многих моделях встраиваются сенсорные кнопки управления, благодаря которым пользоваться плитой получается быстрее.
3. Еще один плюс сенсорной системы управления в том, что мыть полностью плоскую поверхность намного проще.
4. Модельный ряд с разнообразными функциональными возможностями независимых варочных панелей намного шире их зависимых аналогов.
5. Можно приобретать технику разных производителей, поскольку подключается она к разным розеткам и не требует совместимости.
6. Этот вариант идеален для тех, кто редко пользуется духовкой или отказался от нее совсем.

Если при обустройстве кухни для вас главное — эргономичность и минимализм, вариант автономных плитки и духовки подойдет вам идеально.

Совет: помимо удобного расположения самой панели, вы можете поэкспериментировать с установкой духовки.

Часто ее устанавливают не среди стоящих на полу тумб, а поднимают выше, до удобного для использования взрослыми и безопасного для детей уровня.

Возможность сэкономить есть и в этом случае: если вы редко готовите дома, можно приобрести небольшую двухкомфорочную модель, которые будет стоить значительно дешевле, при этом отказаться от покупки духового шкафа к ней.

Советы по выбору варочной панели на кухню

Итак, для того чтобы окончательно определиться с выбором модели варочной панели, подумайте над некоторыми нюансами их использования и планировки кухни:

• встраиваемая техника должна идеально подходить по размерам к кухонному гарнитуру. Самые маленькие одно-двух комфорочные плитки имеют ширину 30 см и толщину от 40 мм, а самые большие могут вмещать до 8 конфорок;
• подумайте о рациональном использовании пространства кухни. Что будет удобнее: держать духовку в нижней части гарнитура или же поднять ее на уровень глаз?
• не стоит раскошеливаться на дорогостоящую технику, если вы не будете ею часто пользоваться;
• в противоположной же ситуации, когда хозяйка хочет с удовольствием и комфортом проводить время за готовкой, будет рациональнее приобрести все элементы связки сразу;
• ассортимент автономных плит позволяет выбирать модели со встроенной фритюрницей, грилем или барбекю — возможностей для приготовления разнообразной еды в этом случае намного шире;
• если вы уделяете большое внимание гармоничному сочетанию всех предметов интерьера кухни, лучше подумать о покупке связанного комплекта. В этом случае шанс найти идеальную стилизованную варочную панель с духовкой намного выше.

Зависимая варочная панельНезависимая варочная панель

В целом, выбирать между зависимой и независимой варочной панелью для кухни нужно исходя из преследуемых целей.

Если вы приверженец простого питания без кулинарных изысков, обыкновенной автономной панели будет достаточно.

В том случае, если вы любите собирать у себя в гостях друзей и родных, угощая их кулинарными шедеврами собственного приготовления, стоит задуматься о покупке более «навороченной» модели плиты.

Посмотрите видео о том, как выбрать варочную панель

Источник: https://tehnikoved.ru/kuhnya/varochnaya-panel/zavisimaya-i-nezavisimaya-varochnaya-panel.html

Что такое зависимая варочная панель — описание устройства и особенности

При обустройстве кухни хозяйки долго решают, какую выбрать варочную поверхность. Какая из них удобнее, инновационнее, функциональнее?

Особенности зависимой варочной панели

Устройство подразумевает собой изделие, которое монтируется в столешницу. Зависимая варочная панель — единое целое с духовым шкафом. Они соединяются между собой проводами, стоять и работать отдельно не могут.

Ручки изделия располагаются на общем корпусе. Элементы управления вмонтированы в духовое устройство.

Что это такое зависимая варочная панель? Такое варочное устройство напоминает плиту, которые продаются сейчас в магазинах.

Отличие в том, что плиту не нужно монтировать в столешницу, а варочное изделие нужно. Зависимую панель можно ставить только в одном месте, не разделяя с духовым шкафом.

В чём её отличия от независимой

Чем отличается зависимая варочная панель от независимой? Что это такое независимая варочная панель? В первую очередь её можно поставить отдельно от духовки.

Духовка и она могут быть разных размеров, стоять в разных углах, а некоторые хозяева не покупают духовой шкаф, ограничившись только поверхностью.

Что такое зависимая варочная панель и независимая? Первый вариант встраивается в мебель. Выбирать его нужно заранее, зная размер поверхности. Оно обойдется дешевле, чем независимая установка варочной панели, впишется в интерьер и выполнено в одном стиле и размере.

Что значит независимая варочная панель? Её духовой шкаф можно поместить где угодно, и проблем с проводами не будет, так как поверхность и шкаф имеют отдельные провода для подключения.

Что значит зависимая и независимая варочная панель? Для установки разных изделий характерно следующее:

• Зависимая панель ставится в одном месте, около розетки или газового вентиля;
• Если она ломается, чинить нужно будет весь агрегат;
• Оно соединено с остальными проводами, в отличие от независимого;
• Независимое устройство можно установить в разных местах кухни.

Что характерно для независимой и зависимой установки варочной панели

Автономная модель практичней, но если хотите сэкономить — покупайте зависимое изделие, тогда не нужно будет беспокоиться о стиле. Если в равной степени используете духовку и поверхность — выбирайте зависимую панель.

Если хозяйка печёт торты, пироги, лучше покупать отдельно панель (газовую или электрическую), и отдельно духовку. Духовку покупайте электрическую, в ней выпечка получается лучше, хорошо пропекается.

Выбирайте технику по наличию дополнительных функций: многие поверхности оснащены грилем, барбекю, фритюрницей. Подыскивая изделие, следите за тем, чтоб оно соответствовало стилевому решению кухни.

Итак, теперь вы знаете, что значит независимая установка варочной панели. Такой вариант более удобен для хозяек.

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/varochnaya-panel/chto-znachit-zavisimaya-varochnaya-panel/

Отличия зависимых и независимых электроплит

КатегорииКак выбрать электрическую плиту

Варочная плита — непременный атрибут каждой кухни. Этой безропотной труженице доверяют буквально все, от варки утреннего кофе до приготовления праздничной выпечки, поэтому можно сказать, что от выбора модели напрямую зависит комфорт всей семьи.

Изучая ассортимент электроплит, многие люди задаются резонным вопросом: чем отличается зависимый тип установки от независимого? Попробуем выявить принципиальную разницу, а заодно определим, как оба варианта соотносятся с кухонным интерьером.

В чем выражается зависимость

Модели зависимого типа представляют собой плиты, где варочная панель и духовой шкаф образуют неделимый союз, то есть раз и навсегда совмещены друг с другом.

Эти элементы связаны в работе самым тесным образом: они имеют общую систему управления (как правило, выносимую на духовочную панель) и единую сеть проводов. Зона, в которой происходит варка и жарка пищи, в них располагается сверху, тогда как духовка занимает «подчиненное» место в нижней части устройства.

Что касается независимых плит, то они реализуют автономное управление — духовой шкаф действует сам по себе, причем его положение может быть абсолютно любым.

Пример независимой варочной панели. Духовой шкаф может находится совсем в другом месте..

Зачастую печь выносится не вниз, а в сторону от варочной панели — специально для того, чтобы хозяйке не приходилось совершать лишние действия, наклоняясь к дверце. Поворотные регуляторы и кнопки, отвечающие за основные функции плиты, производители стараются сосредоточить прямо в рабочей зоне, рядом с конфорками.

Достоинства и недостатки зависимых плит

Конструкция, при которой духовка и варочная панель образуют цельный модуль, не оставляет шансов для дальнейших перестановок: позиция печи не подлежит обжалованию, и она не сможет переехать на отдельное место, как бы сильно того ни хотелось хозяйке.

С другой стороны, если еда готовится одновременно «снизу» и «сверху», процессы будет контролировать проще и быстрее, так как и сами приборы, и их переключатели находятся близко друг к другу (согласитесь, поминутно бегать в другой конец кухни удобно не всегда и не всем).

Плюсы:

• Единый дизайн — устройства выполняются в одной и той же стилистике и цветовой гамме;
• ход приготовления пищи легко отслеживать и корректировать — управляющие рычаги духовки и «варки» сведены в общую зону;
• монолитные модели более доступны по цене;
• приборы подключаются к одной розетке.

Минусы:

• Ее никак нельзя назвать мобильной, духовой шкаф устанавливается только под варочной панелью;
• при поломке одного из приборов ремонт окажется более трудоемким, причем хозяйка в одночасье лишится двух помощников.

Преимущества и недочеты независимых плит

Независимые электроплиты стремительно наращивают популярность. Такая техника более подвижна: составные части ансамбля можно легко вписать в кухонный гарнитур, упрятать в шкаф или вмонтировать в нишу стены — если удачно подобрать дизайн, они не будут выглядеть броскими и громоздкими, к тому же, высотную планку вы отрегулируете под свои собственные нужды и предпочтения.

Плюсы:

• Приборы допускают вольное размещение, причем на любом уровне высоты — их можно зафиксировать соответственно росту владельца;
• по той же причине независимые плиты более безопасны для детей;
• панель и духовка необязательно должны принадлежать одному производителю.

Минусы:

• Покупка независимого комплекта требует внушительных расходов;
• чтобы приборы гармонировали между собой, придется похлопотать с подбором цвета и стиля оформления.

Приходим к решению

Если вы не слишком увлекаетесь «печной» готовкой и эксплуатируете духовку только от случая к случаю, имеет смысл выбрать независимую модель.

Такая плита позволяет использовать пространство более рационально: варочная панель компактно встроится в столешницу (пустующее под ней место займет всевозможная кухонная утварь), а духовой шкаф неплохо разместится в угловом гарнитуре или высокой тумбе — на уровне глаз хозяйки.

Удобно и то, что в этом случае не нужно беспокоиться о совместимости оборудования — приборы никак не связаны друг с другом, а значит, вполне имеют право принадлежать разным фирмам.

Источник: http://no-doma-luchshe.ru/kak-vybrat-elektricheskuyu-plitu/otlichiya-zavisimyh-i-nezavisimyh-elektroplit.html

Что значит зависимая варочная панель и независимая и что лучше

Меняя кухонное оборудование, хочется обзавестись чем-то более инновационным и удобным, поэтому следует разобраться, что значит зависимая варочная панель и независимая. Купить следует оборудование не только удобное в процессе готовки, но и доставляющее эстетическое удовольствие.

Что такое зависимая варочная панель

В зависимой варочной поверхности отсутствует автономное управление (ручки расположены на общем корпусе), а также нет отдельно подаваемого источника нагрева: подводящие трубопроводы, электрокабели общие с духовым шкафом. Зависимая панель не может быть установлена отдельно от духовки, с такой поверхностью они представляют собой единое целое, независимо от способа и вида нагрева.

Зависимые и независимые панели могут быть как газовыми или электрическими, так и иметь комбинированный тип нагрева

Зависимая панель хороша по-своему:

• вместе с духовым шкафом имеет привлекательный внешний вид благодаря единому стилю оформления и цветовому исполнению;
• более привычна в эксплуатации;
• не нуждается в отдельной розетке и в подключении к газовой системе трубопроводов (если панель газовая).

К минусам можно отнести то, что поломка в одном из блоков оборудования не позволяет пользоваться ни конфорками, ни духовкой. При таком типе варочной поверхности не выйдет установить одну общую столешницу, будут разрывы в месте размещения кухонной плиты.

Теперь, когда вы знаете, что значит зависимая варочная панель, сможете определиться, какой именно вид кухонного оборудования для приготовления еды подойдёт для вашей кухни.

Особенности независимой

Ассортимент независимых варочных поверхностей значительно шире

Такое оборудование занимает минимум пространства, поскольку состоит из невысокой плоской поверхности с конфорками с ручками для управления. Отдельный функциональный блок, которым является независимая варочная панель, имеет следующие отличия от зависимой модели:

• компактность;
• возможность установки отдельно от духовки;
• являясь встроенной техникой, позволяет по-современному оформить пространство кухни.

Если хозяева не фанаты домашней выпечки и иных изысков, приготавливаемых в духовке, то вполне могут обойтись без этого громоздкого функционального блока. И всем хороша независимая панель, но есть существенный минус — относительная дороговизна.

Что лучше

Разобравшись в тонкостях отличий различных вариантов варочных поверхностей, вы сможете понять, что именно нужно вам. Невозможно однозначно сказать, какой вариант лучше. У каждого есть свои преимущества. Помимо технических характеристик, при выборе кухонного оборудования следует обращать внимание и на то, как оно вписывается в концепцию интерьера кухни.

Зависимая и независимая варочные панели хороши по-своему. Выбор оборудования будет зависеть исключительно от ваших личных предпочтений и финансовых возможностей.

Источник: https://elektro.guru/elektrooborudovanie/bytovaya-tehnika/plita/chto-znachit-zavisimaya-varochnaya-panel-i-nezavisimaya.html

Чем отличается электрическая варочная панель от индукционной и какую выбрать

Варочная панель является необходимым атрибутом любой кухни, поэтому к ее выбору следует подходить максимально внимательно.

Это позволит значительно повысить эффективность приготовления пищи, а также регулярно экономить энергоресурсы. Сейчас наибольшую популярность приобрели электрические и индукционные панели, которые имеют принципиальные отличия.

Данный материал будет посвящен вопросу о том, какую варочную панель выбрать: электрическую или индукционную.

Какие бывают панели по способу нагрева

Все варочные поверхности подразделяются на 3 большие группы, в зависимости от способа нагрева:

1. Газовые. Они применяются в квартирах и домах, оборудованных системами газоснабжения и являются достаточно экономичными. Ко всем конфоркам плиты подведен газ, который и служит для нагрева пищи. Разогрев происходит быстро, а степень разогрева можно регулировать вручную, уменьшая или увеличивая напор газа.
2. Электрические. Могут быть чугунными, в виде нескольких блинов, а могут представлять собой единую стеклокерамическую поверхность с различными нагревательными элементами под ней. Расходуют много электроэнергии, особенно в чугунном исполнении. Являются экологически безупречными. Экономичным вариантом электрических плит является их индукционная разновидность.
3. Комбинированные. Обычно используются совместно газовые и электрические конфорки. Их соотношение может быть различным. Такие конструкции удобны, если случаются периоды отсутствия газа.

Комбинированная варочная панель, индукционная и электрическая являются более современными. Именно такими плитами оборудуются квартиры в новостройках.

Пример комбинированной варочной поверхности с газовыми и керамической комфорками

Зависимые и независимые панели

Варочные поверхности подразделяются также на такие виды:

1. Зависимые от идущего в комплекте духового шкафа. Обычно продаются уже готовые комплекты от одного производителя. Панель управления расположена, как правило, на духовом шкафу.
2. Независимые от духового шкафа. Удобны тем, что можно приобрести панель без духовки, либо же установить духовку другого производства. Управление такой панелью находится прямо около конфорок.

Какую выбрать варочную панель, исходя из перечисленных видов? Если у вас уже имеется духовой шкаф, то лучше предпочесть независимый вариант. Такая панель будет работать сама по себе. Если же покупаете оборудование с нуля, то готовый комплект может оказаться дешевле, да и выглядеть будет лучше.

Индукционная плита Electrolux с духовым шкафом

Материал варочной поверхности, элементы нагрева

Варочные панели различаются материалами изготовления:

• Эмалевое покрытие. Это недорогие модели, которые производятся в нескольких цветовых вариантах. Поверхностям не страшны высокие температуры, но эмаль боится ударов, способных привести к возникновению сколов. При изготовлении плит применяется горячее эмалирование и порошковое покрытие из полимера. Порошковый полимер не такой хрупкий, но и не слишком долговечный. К тому же, он боится воздействия кислот.
• Алюминий. Это также недорогие плиты, обладающие долговечностью. Покрытие успешно выдерживает высокие температуры и механические воздействия. Для чистки поверхностей не рекомендуется применять абразивные материалы, так как они могут оставить царапины.
• Нержавеющая сталь. Наиболее распространенный вариант, обладающий долговечностью и устойчивостью ко всем видам воздействий. Имеют невысокую стоимость. Могут быть глянцевыми или матовыми. Последние являются более практичными.Электрическая варочная поверхность из нержавейки
• Стеклокерамика. Наиболее дорогие панели. Они красиво выглядят, легко чистятся, но обладают повышенной хрупкостью. От воздействия сахара, соли и абразивных веществ на стеклокерамической поверхности могут появиться царапины. Раскаленный сахар может вызвать изменение структуры поверхности.Керамическая варочная поверхность

Различие элементов нагрева:

1. Металлические блины с находящимися внутри электроспиралями. Долго нагреваются и остывают.
2. Рапидные конфорки. Используются на стеклокерамических панелях. Это обычные спирали, выделяющие тепло. Время нагрева 10-12 сек.
3. Hi-Lite конфорки. Используется ленточный нагреватель в асбестовом основании. Регулируются плавно, нагреваются быстрее рапидных, за 5-7 сек.
4. Галогеновые конфорки. Помимо основной спирали, на конфорке присутствует галогеновая лампа, позволяющая быстро разогревать всю панель. Преимущества — очень быстрый нагрев за буквально 1-2 секунды. Недостаток — лампы имеют небольшой срок службы, часто требуя замены.
5. Индукционные конфорки. Катушка генерирует индукционный ток, воздействующий только на дно установленной на панель посуды. Конфорка при этом не нагревается.

Отличия индукционных панелей от электрических

Давайте посмотрим, чем отличается электрическая варочная панель от индукционной.

Электрическая панель

Нагревательные элементы электрической плиты разогреваются от воздействия на них электротока. После разогрева уже сами нагревательные элементы отдают тепло всем предметам, контактирующим с варочной панелью.

Преимущества электрической панели:

• не выделяются продукты горения, как на газовой горелке;
• бесшумная работа;
• удобство и простота использования;
• огромный ассортимент позволяет выбрать не только тип нагревательного элемента, но также расцветку, количество конфорок, тип управления;
• приемлемая стоимость;
• обладает инертностью, дольше остывает. После отключения еще некоторое время пища продолжает разогреваться.

Недостатки электрических поверхностей:

• повышенный расход электричества, так как конфорка нагревается до 400 градусов;
• происходит нагрев самой плиты, в результате которого можно обжечься при прикосновении к варочной панели;
• долгое время нагрева. Сама конфорка нагревается до 4-5 минут в зависимости от ее типа. Находящаяся в посуде вода способна закипеть лишь спустя 10-12 минут.

Индукционная панель

Чтобы понять, какие варочные панели лучше — электрические или индукционные, приведем принцип работы индукционной панели.

Ее работа принципиально отличается от действия нагреваемых электричеством конфорок. Плита имеет встроенную катушку, через которую циркулирует переменный ток.

В результате образуется магнитное поле, в котором возникают токи, воздействующие на посуду, установленную на варочной поверхности. Однако не на всякую. Посуда должна иметь дно, обладающее определенными ферромагнитными свойствами.

Такое дно разогревается, происходит нагревание посуды, а также находящейся в ней пищи.

Принцип действия индукционной плиты

Преимущества индукционной панели:

• маленькое потребление электричества. Конфорка разогревается лишь до 60 градусов;
• в процессе разогрева посуды варочная поверхность не нагревается;
• безопасность. Помимо того, что панель не накаляется, так она еще и не включится в работу, если установленная на ней посуда не займет более 70 % площади конфорки. То есть, случайно попавший на плиту столовый прибор не спровоцирует включение панели;
• имеет много режимов функционирования;
• при наличии на плите пустой посуды панель работать не будет или автоматически отключится при выкипании воды;
• нагрев пищи происходит очень быстро, так как энергия не расходуется на разогрев нагревательных элементов и варочной поверхности. Посуда способна разогреться за 1 минуту, а вода в ней закипает в течение 2-3 минут.

Недостатки индукционной панели:

Чтобы решить для себя, какую варочную панель лучше выбрать — электрическую или индукционную, взвесьте все положительные моменты данных поверхностей, обязательно принимая в расчет стоимость изделий. Если какие-то из недостатков кажутся вам критичными, то выбирайте вариант без них.

Управление панелью

Перед тем, как выбрать электрическую варочную панель, желательно поинтересоваться ее типом управления. Он может быть механическим или сенсорным:

• Механическое управление. Это наиболее простой и надежный способ включения и отключения варочной панели. Для управления достаточно повернуть ручку конфорки, либо нажать и повернуть;
• Сенсорное управление. Это более современный вариант, к которому быстро можно привыкнуть. Для какого-то действия с плитой необходимо просто приложить палец к определенному сенсору. Такой тип управления хорош тем, что управляющую поверхность очень удобно мыть, в отличие от механических ручек.

Плита с сенсорным управлением

Дополнительные опции

Некоторые полезные дополнения способны повысить комфортность и безопасность использования варочной панели:

• автоматическое отключение при выкипании жидкости из посуды;
• работа по программе. Таймер подает сигнал через определенное время, а также способен отключать плиту;
• наличие функции блокировки от маленьких детей повысит безопасность использования плиты;
• защита от перегрева сработает при достижении поверхностью максимальной температуры;
• цифровая индикация работы каждой конфорки повысит удобство пользования плитой.

Популярные производители

Осталось решить, какой фирмы варочную панель выбрать. Выбираемая модель может иметь различное качество. Перечислим наиболее популярных производителей подобной техники, разделив ее условно на три категории качества:

• продукцию элитной серии выпускают такие бренды, как AEG, Miele, Kuppersbusch, Gaggenau;
• модели среднего класса, обладающие идеальным соотношением качества и стоимости, производят компании Whirlpool, Zanussi, Siemens, Bosch, Electrolux, Gorenje;
• бюджетная серия представлена продукцией компаний Ariston, Hansa, Ardo. Тем не менее, качество даже бюджетных моделей обычно находится на высоком уровне.

Решить, какую плиту выбрать, электрическую или индукционную, должен каждый человек индивидуально. Взвесив свои требования к такой панели, а также свои финансовые возможности, вполне можно сделать правильный выбор.

Поделиться

Класснуть

Поделиться

Источник: http://home-gid.com/tehnika/chem-otlichaetsya-elektricheskaya-varochnaya-panel-ot-induktsionnoj.html

Разница между зависимым и независимым духовым шкафом

Все духовые шкафы можно поделить на 2 вида:

Независимые можно разместить в любом месте на кухне и, что более важно, его можно установить на любой высоте (лучше всего на уровне груди), что сделает процесс эксплуатации более удобным.

Зависимые духовые шкафы — они зависят от варочной поверхности и располагаются всегда под ней. Они связаны с варочной поверхностью проводами, однако не являются единой цельной конструкцией. На корпусе духового шкафа есть управление, с помощью которого осуществляется контроль и шкафа, и варочной панели. Бывает и наоборот, когда сенсорное управление, например, располагается на варочной панели.

Газовая варочная поверхность с зависимым духовым шкафом, встроенная в столешницу

Если Вы планируете разместить духовой шкаф под варочной поверхностью, то не стоит покупать независимый шкаф. Он стоит дороже, а т.к.

он все равно будет находиться под варочной панелью, то не будет никаких плюсов от его расположения. В этом случае лучше купить встраиваемую плиту с зависимым духовым шкафом и варочной панелью.

Все же, если выбирать независимый духовой шкаф, то располагать его лучше на уровне груди — так проще наблюдать за процессом приготовления пищи, да и эксплуатировать его в целом (не нужно нагибаться).

Независимый духовой шкаф, расположенный на уровне груди

Газ, электричество и другие особенности

Духовые шкафы, кроме того, что могут быть зависимыми или независимыми, еще отличаются по типу энергоносителя. Они могут быть газовыми или электрическими. В последних используется инфракрасный нагревательный элемент, в газовых — горелки.

Вне зависимости от типа духового шкафа, в нем могут использоваться 2-3 нагревательных элемента, располагаемые внизу и вверху. Комбинируя эти элементы, можно готовить в трех режимах:

• Верхний и нижний жар;
• Нижний жар без верхнего;
• Верхний жар без нижнего или гриль.

В некоторых моделях есть вращающийся вертел, обеспечивающий равномерное пропекание и обжаривание продуктов — рыбы, больших кусков мяса, птицы. Всем известная курица гриль получается с прекрасной корочкой в духовом шкафу с вертелом.

Наличие или отсутствие внутренней подсветки также играет роль. Удивительно, но некоторые производители выпускают шкафы без подсветки.

Это такая мелочь, которая не представляет большой сложности в плане ее реализации. Она играет важную роль, ведь, не открывая крышку духового шкафа, можно узнать о степени готовности блюда.

Если ее нет, то дверцу приходится открывать и выпускать тепло при этом.

Конвекционный нагрев — еще одна функция, которая может быть или не быть в духовом шкафу, причем, как в зависимом так и в независимом. Конвекционный нагрев — это режим, при котором используется вентилятор. Он обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает равномерную прожарку пищи со всех сторон.

Термощуп — также необходимое дополнение для ряда рецептов. Это стержень, который погружается внутрь продукта и определяет его температуру. Некоторые рецепты предполагают использование термощупа и обеспечение точной температуры внутри продукта.

Два или три стекла?

Есть духовые шкафы с двумя или тремя стеклами. Они предназначаются для лучшей теплоизоляции и тем самым обеспечивают безопасность, снижая вероятность получения ожога. Все же, при использовании двух стекол внешнее заметно нагревается.

Духовые шкафы с тремя стеклами более безопасны и эффективны. Во-первых, внешнее стекло не нагревается до температуры выше 50 градусов.

Это сводит к минимуму теплопотери, и большая часть жара остается внутри камеры. Это обеспечивает идеальное пропекание.

И вообще, тройное стекло всегда лучше — такие шкафы рекомендуются семьям с детьми, которые могут нечаянно коснуться стекла шкафа, когда в нем будет готовится еда.

Готовка на пару и микроволновка

Для приготовления пищи на пару всегда лучше выибрать пароварку, однако эта функция есть и в некоторых духовых шкафах. Всем известно, что обработка паром позволяет сохранить полезные вещества внутри пищи. Поэтому еда, приготовленная на пару, имеет много минералов и витаминов в своем составе.

Кроме функции готовки на пару современные духовые шкафы могут представлять собой и микроволновку. В этом случае они оснащаются магнетроном — основным элементом микроволновой печи. Таким образом, современный духовой шкаф, будь то зависимый или независимый, способен заменить одновременно 3 прибора: обычную духовку, пароварку и микроволновую печь.

Выбор между зависимым и независимым духовым шкафом

Выбор между двумя типами духовых шкафов определяется, исходя из площади кухни, компоновки мебели. Есть кухни, где физически невозможно использовать независимый духовой шкаф на уровне груди. В этом случае уместно покупать плиту с зависимым духовым шкафом.

Если же кухня большая, и Вам нужно под варочной поверхностью освободить место для хранения посуды, например, то в этом случае уместно купить независимый духовой шкаф. Его можно расположить в любом месте кухни, но заранее нужно позаботиться о подведении к нему газа или, что проще, электричества.

И еще: независимый духовой шкаф и варочная поверхность по отдельности будут стоить дороже, чем полноценная плита с зависимой варочной поверхностью и шкафом. Учтите это, когда будете делать свой выбор.

Источник: https://tehnika-soveti.ru/raznitsa-mezhdu-zavisimy-m-i-nezavisimy-m-duhovy-m-shkafom/

Статьи

« Назад

Типы варочных панелей: зависимая и независимая 12.01.2016 07:34

Если, изучив все достоинства стеклокерамических плит, Вы пришли к выводу, что именно такая плита Вам необходима, рекомендуем еще поразмыслить о следующем. Нынешние плиты — это не те монолитные конструкции, какими мы их помним с детства. Теперь плита устроена из пары относительно самостоятельных частей — духового шкафа и варочной панели.

Естественно, много компаний выпускают плиты, где конструкция духового шкафа и варочной панели — единое целое, но такие плиты постепенно остаются в прошлом.

С позиций функциональности разделять плиты на 2 части удобнее — в центре рабочей зоны можно разместить варочную панель и приподнять выше над уровнем пола духовой шкаф, что даст возможность постоянно не наклоняться к духовке, проверяя готовность блюд, а также освободит место внизу для морозильного шкафа или посудомоечной машины.

Если речь идет о стеклокерамических плитах, то, конечно же, подразумеваются именно варочные панели из стеклокерамики.

Существуют варочные панели двух модификаций — независимые и зависимые. Абсолютно самостоятельной является независимая варочная панель: её снабжают собственным управлением и она может функционировать без духовки.

Современные модели подобных варочных поверхностей оборудуют в основном сенсорным управлением.

Визуально панель становится более легкой, так как имеет не перегруженный кнопками и ручками дизайн, и это намного упрощает управление: хватит одного касания, чтобы на максимальную мощность нагрелась конфорка. К тому же, панель без ручек делается совершенно гладкой, это позволяет ее мыть очень легко.

Те же, кто не доверяет сенсорному управлению, могут приобрести плиты с обычными ручками, выпускаемые в разных ценовых категориях.

В отличие от независимой, варочная панель зависимая без духовки работать не может, так как именно на духовом шкафу расположена общая панель управления этими узлами.

Выбор варочной панели зависит от Вашей любви к поварскому искусству и от того, как планируется обустроить кухню.

К примеру, если Вы не увлекаетесь приготовлением шедевров кулинарии, то Вам лучше может подойти независимая варочная панель и приобрести можно только ее, не тратя деньги на никому не нужный духовой шкаф.

Эту панель лучше купить и тогда, когда Вы мечтаете о покупке духовки, но желаете ее установить раздельно с варочной панелью, например, на приличном расстоянии в несколько метров друг от друга.

Зависимую панель, конечно, можно тоже поставить далеко от духового шкафа, но это будет связано с определенными затруднениями.

Первое из них — придется тянуть провода, соединяющие варочную панель и духовку, через половину кухни.

Второе — когда будете готовить на плите, вам постоянно придется подбегать к духовке для регулирования мощности разогрева конфорок, а это совсем неудобно.

Решив, какую — независимую или зависимую — панель Вам хочется купить для кухни, следует подумать и над тем, какую вы можете и хотите приобрести модель стеклокерамической плиты.

Источник: https://cartesio777.ru/stati/article_post/tipy-varochnykh-paneley-zavisimaya-i-nezavisimaya

Шесть типов электрических варочных панелей: это нужно знать, прежде чем купить

Вступление

Варочная панель, это всем хорошо известный тип бытовой техники кухни, предназначенный для приготовления пищи и отличающейся, встраиванием в столешницу кухонной мебели.

Также всем знакомо, что варочные панели бывают газовые и электрические. Газовые панели работают на бытовом газе, поступающем стационарно или из баллонов. Электрические панели работают от электрического тока и в зависимости от схемы подключения и марки панели, подключаются к 220 или 380 Вольтам.

Однако, редко кто знает, что существуют шесть типов электрических варочных панелей, каждый их которых имеет свои особенности работы, установки, подключения, обслуживания и ухода.

Шесть типов электрических варочных панелей

В перечислении типов варочных панелей, пойду от простого к сложному. Итак, шесть типов панелей работающих на электричестве:

• Зависимые панели;
• Панели с ТЭН элементами нагрева;
• Панели с ленточными элементами;
• Панели с рапидными элементами;
• Панели с галогеновыми нагревательными элементами;
• Индукционные панели.

Зависимые варочные панели

Данный тип встраиваемой варочной панели, покупается вместе с духовым шкафом и является составной частью этого комплекта. Подобные варочные панели не имеют своего управления и управляются с панели расположенной на корпусе духового шкафа. Подключение питания зависимой панели осуществляется совместно с духовым шкафом через специальные контакторы, которые хорошо видны на фото.

Дополнительно читайте о подключении духового шкафа и панели к общему кабелю.

Пример зависимой панели фото

Подключение комплекта шкаф+панель к электропитанию осуществляется по общим правилам подключения электрических плит, по схеме в документации.

Кабель питания заводится на колодку духового шкафа, а от неё шлейфом на колодку варочной панели.

Панель и шкаф соединяются дополнительно кабелем управления, который входит в комплект и имеет контактную колодку подключения.

Конфорки варочных панелей

Конфорки это основной элемент панели, выполняющий задачу нагрева установленной на него посуды. В продаже можно найти варочные панели с несколькими типами нагревательных элементов конфорок:

• ленточные,
• спиральные,
• рапидные,
• галогенные,
• индукционные.

Внешнее исполнение конфорок моет быть открытое (конфорки в виде «блинов») и закрытое (керамические или стеклянные панели).

Электрические панели с ТЭН конфорками

ТЭН (спиральный) это самый «древний» и известный своей дешевизной нагревательный элемент панели. За схожесть с блинами, такие конфорки называют «блинные». Спираль такой конфорки прикрыта чугунной или стальной подставкой и отличаются такая конфорка долгим разогревом и долгим.

Управляется такая панель механическими регуляторами, поворотного типа. Расположены ручки управления на корпусе панели. По цене эти панели самые дешевые.

Варочные панели с ленточными элементами (керамика)

Ленточные нагревательные элементы (конфорки High Light) применяются для стеклокерамических поверхностей. В них нагревательный элемент это гофрированная лента, уложенная в керамическое «блюдо». Время нагрева таких конфорок 5-6 секунд.

Варочные панели с рапидными элементами (керамика)

Панели с рапидными элементами, это правильное название панелей быстрого разогрева и остывания. Быстрый нагрев обеспечивают нагревательные элементы в виде нихромовых спиралей. Время разогрева рапидных элементов 10 секунд.

Примечание: Отличительная особенность рапидных и ленточных конфорок, высокие токи пуска, что влияет на выбор автоматов защиты электроцепи варочной панели.

Панели с галогеновыми конфорками

Галогеновые нагревательные элементы конфорок (Halo Light), это кварцевые трубки наполненные газом, в которых есть нагревательная спираль.

Разогрев этого типа конфорок моментальный (около 1 секунды), электропотребление близко к ленточным элементам. Стоимость панелей с галогеновыми конфорками очень высокая, а вот долговечность не высокая.

Именно поэтому они мало распространены в продаже.

Индукционные варочные панели

Индукционные варочные панели имеют индукционные конфорки, что позиционируется, как современность, эстетичность, безопасность, экономичность. Это так, однако, нужно помнить:

• Индукционная конфорка, сама по себе не греет. Это безопасно, вы смело можете бросить на неё полотенце, ничего не загорится. Однако, для таких панелей нужна специальная посуда, именно она будет нагреваться в невидимых лучах токов индукции.

Статья по теме: Вентиляция на кухне, виды вентиляции и типы воздуховодов

• Кроме этого, индукционная панель имеет встроенный вентилятор, что осложняет её установку в столешницу. Под панелью, за шкафом панели и передней части панели и столешницы нужно оставлять хитрые вентиляционные зазоры, без которых вентилятор выйдет из строя, а панель перестанет работать.
• Еще один субъективный недостаток индукционной панели сложность управления, из-за отсутствия вербального контакта.

Стоит обратить внимание, что исполнение у индукционных панелей только в виде стеклокерамической панели.

Выводы

Как видим количество типов электрических варочных панелей не малое. Конечно, деление варочных панелей на типы можно упростить и сказать, что существуют:

• Зависимые и независимые панели;
• В стеклокерамическом и «блинном» исполнении.

Но этого явно недостаточно. Нагревательные элементы панелей влияют на их эксплуатацию и срок службы. Что особенно интересно, продавцы панелей совсем не акцентируют внимание и порой даже игнорируют их в описаниях.

©Remont-kuxni.ru

Статьи по теме

Шесть типов электрических варочных панелей: это нужно знать, прежде чем купить

Источник: https://remont-kuxni.ru/2017/07/shest-tipov-elektricheskih-varochnyih-paneley.html